Zavičaj kao neophodan začin u životu
Knjiga „Dodatak jelima“ autora Gorana Dakića promovisana je u Kulturno-naučnom centru „Milutin Milanković” u Dalju.
Književnik i novinar Goran Dakić iz Banja Luke predstavio je u petak 23. februara u Kulturno-naučnom centru „Milutin Milanković” u Dalju svoju novu knjigu „Dodatak jelima”. Knjiga je zamišljena kao slavonsko-krajiški kuvar koji predstavlja autorovu želju da ta dva prostora, koja on doživljava kao svoj zavičaj, spoji jednim literarnim mostom.
- Dodatak jelima je, na neki način, jedan bajpas između izgubljene Slavonije koju doživljavam kao svoj primarni zavičaj i pronađene Krajine u kojoj danas živim. Gotovo svi zapisi iz ove knjige su u toku jedne godine objavljivani svake subote u dodatku Pogledi sarajevskog dnevnog lista Oslobođenje. Nakon toga je izašla i knjiga uz neke minimalne ili malo veće intervencije, uz dopisivanje fusnota i nekih poglavlja koja nisu bila sastavni deo kolumni koje su izlazile tih godinu dana – objašnjava Dakić.
Najveći deo tih „recepata” i motiva poslužio je da bi se rekonstruisalo određeno vreme ili prostor, a jedan mali deo da bi se objasnile neke pojave u društvu kao što su priče o skupim ili nedohvatnim namirnicama, o tome da su ljudi zapravo postali žrtve, zapadnim jezikom rečeno, džank fuda i što naprosto ne mogu da svaki dan piju prirodno mleko, jedu domaći sir i zdravu hranu.
- Iako ja ni u jednom trenutku u toj knjizi nisam bio preterano ekološki osvešten. Ipak, bila mi je neophodna ta angažovana nota kroz koju sam hteo da provučem, to da je glad stvarno beskrajna, a da se sa druge strane oni koji su nam tu glad prouzrokovali nešto i ne trude da nam je ublaže – ističe Dakić koji je sa sobom u Dalj poveo i Sofiju, najstariju od svoje tri ćerke, kako bi je upoznao sa prostorom na kom je odrastao.
- Moja veza sa zavičajem je samo moja ali imam potrebu da nešto od te slavonske magije podelim sa onima koji su mi najbliži apsolutno svestan da oni ne mogu da osete i vide tu magiju koju sam ja mogao da vidim i osetim. Ja sam ipak rastao i stasavao u Slavoniji kada je ona izgledala malo drugačije, kada je tu bilo puno više ljudi, kada je Dalj mnogo više disao, kada je bio življi, kada je leti Dunav bio pun kupača, ljudi koji su se spuštali od Limana do Jame, kada su sprudovi na suprotnoj obali bili puni čamaca i bilo mi je bitno da im pokažem bar jedan deo tih pejsaža. Da vide Dunav, bačke topolike, Dalj Planinu i dožive neke momente na osnovu kojih bi mogli da shvate zašto je meni ovaj komad Slavonije bio toliko bitan.
Sofija je brzo savladala početni stid pa je i sama učestvovala na očevoj promociji i pokazala da i sama ima dara da veoma jasno i duhovito izrazi svoja zapažanja o očevom stvaralaštvu iako joj je ovo bio prvi put da na njima prisustvuje.
- Ovaj moj put je bio sasvim iznenadan. Bilo je upitno hoću li uopšte ići ovamo, ali kada sam saznala da hoću bila sam jako srećna zato što otac ovo stalno spominje kao svoj zavičaj. Mogu samo da zamislim kako mu je ovde jer je emocionalno jako povezan sa Daljem. I jako mi je drago što me poveo sa sobom kako bi mogla da vidim jedan bitan deo njegovog života – rekla je autorova ćerka.
Recenziju za Dakićev Dodatak jelima pisao je Đorđe Nešić koji je bio i domaćin druženja sa ovim književnikom.
- Goran Dakić je, što bi rekli, naš zavičajni autor. Iako živi u Banjoj Luci njemu je ovaj prostor zavičaj i inspirativan za literarno stvaralaštvo tako da su i prethodna dva njegova romana Dalj i Petodinarke tematski vezane za ovaj prostor gde je on odrastao i gde je išao u osnovnu školu sve do završetka sedmog razreda. Bilo mi je zadovoljstvo da budem recenzent ovoga dela i takođe sa zadovoljstvom izjavljujem, kao što je i autor u jednom trenutku napomenuo, da je ovo delo nastalo na marginama mog Zavičajnog rečnika Luk i voda u kom takođe ima nekih gastronomskih elemenata i drago mi je da taj rečnik, evo, proizvodi nova literarna dela jednog autora koji opet ima svoj samostalni stvaralački pečat i prepoznatljiv stil pisanja i obraćanja čitaocima – rekao je Nešić.
Goran Dakić rođen je 23. avgusta 1984. u Travniku. Detinjstvo je proveo u Dalju, a srpski jezik i književnost diplomirao je na Filološkom fakultetu Univerziteta u Banjoj Luci. Osim Dodatka jelima objavio je dva romana „Dalj” i „Petodinarke” i jednu zbirku kafanskih anegdota pod nazivom „Mrlje na šanku”. Radi kao dopisnik sarajevskog Oslobođenja, a za svoj književni rad dobitnik je nagrada „Čučkova knjiga” i „Slovo Podgrmeča”.