Miris prošlosti, snaga budućnosti

Porodične vrednosti, očuvanje identiteta, prenošenje predačkog znanja na pravoslavnu omladinu, kao i međusobno negovanje zajedništva kroz obrazovne i kulturne vrednosti samo su neki od ciljeva koje novoosnovana dobrotvorna ustanova Eparhije osečkopoljske i baranjske neguje kroz svoje programske sadržaje. Koraci kojima Eparhija kroči kroz delovanje Fondacije na našem podneblju upravo dovode do ispunjavanja spomenutih ciljeva. Jedan od tih koraka je i Tradicionalna kuhinja naših familija, manifestacija posvećena deci, porodici i negovanju duhovnih i tradicionalnih vrednosti. Tim povodom dan je započeo  liturgijom u Sabornom hramu koja je bila ispunjena zajedničkom molitvom mnogobrojne verne dece i pravoslavnog naroda, čime se ujedno istakao i važan duhovni aspekt programskih sadržaja Fondacije. Njegovo preosveštenstvo episkop osečkopoljski i baranjski Heruvim služio je Svetu arhijerejsku liturgiju, a potom u svojoj besedi pozdravio sabrane vernike i ukazao na važnost blagoslova Božijeg pri započinjanju svakog dela.

- Radujem se što smo se okupili u ovako velikom broju, što su se pre svih naša deca sabrala ovde, da uzmu učešća u ovoj radionici koja je za njih i pravljena. Sve ono što prvo Gospod blagoslovi jeste pravo i postojano. Znamo zasigurno da će to delo, manifestacija biti blagoslovena, čim su oni danas prvo ovde došli. Zajedno, u molitvi, u žrtvi i ljubavi možemo da istrajemo u onim vrednostima na kojima društvo treba da se temelji. Trebamo svi da budemo jedno u Hristu, danas to i potvrđujemo. Ovo liturgijsko sabranje počeli smo novozavetnom istinom, pozivom: Slava na visini Bogu i na zemlji mir, među ljudima dobra volja. Započeli smo blagosiljajući Boga, moleći se da Bog osnaži našu volju da bismo ga zaista u svoja srca prihvatili, Bog da nam svima bude na prvom mestu kako bi nam sve bilo blagosloveno. Molili smo se da današnji dan bude miran, svet i bezgrešan, da budemo jedinstveni. Hram je mesto u kojem vidimo suštinu Crkve, to jest da je ona jedna, sveta, saborna i apostolska. Crkva sabira sve ljude, Gospod sabira sve i sa svih krajeva da budu deo velikog Tela Hristovog, Crkve Božije. Od Crkve treba sve da počne, u Crkvi sve da se i završi, onda to ima dimenziju postojanosti, ima dimenziju žrtve - poručio je vladika Heruvim.

Kako Fondacija Sveta Petka nije koncentrisana isključivo na humanitarni rad, ona ima široku i duboku misiju u očuvanju nacionalnog identiteta i tradicije uz angažman mladih i zajednice, upravo se izložba starih recepata savršeno u tu misiju uklopila, a ova aktivnost kroz stare porodične recepte i prenošenje znanja otvorila je prostor zajedništva i duhovnog razvoja.

- Danas je došlo puno ljudi sa svojim porodicama ovde, što nam je i bio cilj. Jedan od osnovnih zadataka Fondacije je sabornost i okupljanje, uz želju da smo okupljeni na mestu na kojem ćemo jedni drugima prenositi ljubav i znanje. Današnja manifestacija imala je za cilj jedno prožimanje sveukupnih veština, od naših baka pa sve do onih najmlađih članova našeg društva a to su ova dečica koja su došla da prave krofne i razne tradicionalne đakonije koje su deo kulture ovog podneblja. Želimo da negujemo sve porodične i tradicionalne vrednosti, da očuvamo naš nacionalni identitet i duh naroda koji ovde živi vekovima unazad. Danas smo se okupili prvo u našoj pravoslavnoj crkvi i zajedno se nakon toga uputili sa preosvećenim vladikom na ovu manifestaciju. To je ideja – okupljanje, ljubav prema bližnjem svom, život u slozi, sabornosti i ljubavi - izjavila je upravnica Fondacije Danica Stanisavljević.

Izložba u Dalju bila je više revijalnog karaktera, a u edukativnom smislu ona je podsetila dečicu na neke stare, pomalo zaboravljene ali veoma ukusne recepte koje su oni tada imali priliku sami da isprobaju. Tom poduhvatu pomogla su razna udruženja žena iz Dalja, Erduta, Bijelog Brda te iskusne bake i domaćice koje su podsetile tako na ukusne rezance sa makom i orasima, gužvare, razne pite, kiflice i ostale slastice sa pekmezom i medom. Deo tih slastica bio je pripremljen pre, a jedan deo predan je u ruke najmlađim posetiocima koji su svojom improvizacijom i maštom usavršavali tako ukrase za slavski kolač i pravili piti sa pekmezom.

- Veliko je zadovoljstvo i čast prisustvovati ovakvoj atmosferi koja doprinosi pre svega porodičnim vrednostima, a koje i jesu osnov Fondacije. Prezadovoljni smo što danas imamo toliko dece koja se vraćaju dobrim stvarima i energijama, što imamo toliko porodica koje su došle da učestvuju i usavršavaju se u pripremi nekog srpskog, tradicionalnog jela, ali pre svega smo presrećni jer smo okupljeni u zajedništvu i porodičnoj atmosferi. Mislim da je takva atmosfera u ovom ludom vremenu danas izuzetno potrebna - rekla je sekretarka Saveta Fondacije Sveta Petka Katarina Pavičić.

Oduševljenje zbog uspešno realizovanog programa posvećenog najmlađim kuvarima kreativcima nije krila ni direktorka Muzeja Nikola Tesla Ivona Jeftić koja je kao član Upravnog saveta Fondacije istakala važnost povezivanja dece sa porodicom, korenima, tradicionalnim i duhovnim vrednostima kao temelja za razvoj društvene zajednice.

- Ovde prvo mesto dele svi i nikoga ne bih mogla od ove dečice da odvojim kao pobednika. Oni su presrećni što su deo ove manifestacije koja ima edukativno-didaktičku poentu. Svojim ručicama prave tradicionalnu srpsku hranu na koju trebamo biti svi ponosni, a mi ovde imamo veliku čast i da degustiramo sve to - izjavila je Jeftićeva.