Ekološka proizvodnja potrebna, ali da li je i isplativa?

Poljoprivreda, kao najvažnija grana, ima za cilj proizvodnju kvalitetne i bezbedne hrane. Međutim, svedoci smo da je prekomerna, nekontrolisana upotreba sintetičkih sredstava za zaštitu i đubrenje hrane, ugrozila njenu bezbednost i kvalitetu. Svakako se može reći da je ekološka proizvodnja neophodna, ali da li je i isplativa mogu nam reći poljoprivrednici koji se njom i bave, a takvih je na području istočne Hrvatske malo.

- Ekološkom proizvodnjom čuvamo plod i rod da bude što je moguće prirodniji. Svakako, ni mi poljoprivrednici ne možemo gledati samo na to šta bi bilo dobro za zdravlje ako od toga nemamo zarade. Ekološkim OPG-om dobijamo puno veće poticaje, ali isto tako i puno strožu kontrolu - rekao je dugogodišnji vlasnik ekološkog OPG-a Vlado Manojlović koji se poljoprivredom bavi preko 20 godina, a za ekološki uzgoj odlučio se još 2007. godine.

- Osim papirologije koja je puno zahtevnija kada otvarate ovakvu vrstu posla, vlasnici ekoloških OPG-ova podležu strožoj inspekciji. Provera obuhvata godišnju kontrolu u kojoj vi morate da priložite certifikate za kupljeno seme kako bi se utvrdilo ekološko poreklo – zaključio je Vlado vlasnik šljivika koji ima preko 2000 stabala.

Poljoprivreda kao nasleđe

Osim ekološkog voćarstva, Trpinja je bogatija za još jednog ekološkog poljoprivrednika koji se odlučio za drugu granu, a to je ratarstvo. U porodici Radivojević poljoprivredom se bave generacijama, ali naslednik Dušan se odlučio da to bude na zdraviji način.

- Konvencionalnom poljoprivredom se bavimo generacijama, a na ekološko ratarstvo smo se odlučili 2018. godine kada sam otvorio svoj OPG. Svakako, cilj mog rada jeste zdravija proizvodnja koju kontroliše nadzorni organ jednom godišnje. Što se tiče ekološke proizvodnje, postoji prelazni period od tri godine nakon kojeg se prelazi u potpunu ekološku proizvodnju kako bi proizvod bio očišćen od hemije – rekao je vlasnik OPG-a Dušan Radivojević koji u svojoj proizvodnji ima pšenicu, pir, ječam i soju.

Ekološka proizvodnja se zasniva na primeni prirodnih supstanci i postupaka, odnosno, to je proizvodnja bez upotrebe mineralnih đubriva, pesticida i hormona. Poljoprivrednici navode da su ekološko odobreni preparati znatno skuplji, ali upravo je zbog toga i cena proizvoda malo viša.

- Mladim poljoprivrednicima preporučujem da se svakako oprobaju u ekološkoj proizvodnji, ali tek nakon stečenog iskustva u konvencionalnoj poljoprivredi – zaključio je Dušan.

Bez obzira na to što ekološka proizvodnja ima pozitivan trend u svetu, potrebno je promovisati i podržavati, jer to je jedini način da proizvodnja hrane ne utiče negativno na životnu sredinu. Nada je da ćemo uspeti da sačuvamo istu životnu sredinu za buduće generacije.

*Ovaj tekst je nastao u sklopu projekta „Tu gdje živimo“ koji je podržao Fond za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija Agencije za elektroničke medije.