Ekološka proizvodnja sve popularnija

U organizaciji Udruženja žena „Pudarice” i Ekološkog udruženja „Stara Drava” u subotu 5. aprila u Bijelom Brdu održan je Treći prolećni sajam na kom je svoje proizvode izložilo desetak porodičnih poljoprivrednih gazdinstava i udruženja iz Bijelog Brda i okolnih mesta. Pored toga posetioci su mogli da uživaju i u ribljim specijalitetima bjelobrdskog gastro-tima i da se zaslade langošicama.

- Cilj nam je da početkom proleća imamo jedno ovakvo događanje, da se okupimo, prikažemo proizvode lokalnih OPG-ova i da zabavimo našu decu i njihove roditelje. Pored navedenih na sajmu izlaže i Osnovna škola Bijelo Brdo, Srednja škola iz Dalja, a tu su i udruženja iz Bolmana, Nuštra i Ostrova. Dosadašnja iskustva su jako dobra, zadovoljni su i OPG-ovci i svi ostali izlagači koji ovde i promovišu i prodaju svoje proizvode. Sajam su svojim nastupima ulepšala deca iz SKUD-a „Jovan Jovanović Zmaj” i deca iz vrtića „Mali princ” iz Bijelog Brda – kaže Gordana Čer Krnjajić iz Ekološkog udruženja „Stara Drava”.

Među onima koji su predstavili svoje proizvode je i firma „BB Oil” iz Bijelog Brda.

- Trenutno proizvodimo hladno-ceđena ekološka ulja od stopostotne ekološke sirovine tako da u ponudi imamo bademovo ulje, ulje lešnjaka, lana, konoplje, uljane repice i suncokreta, kao nus-proizvode imamo brašno bez glutena - lešnjak, badem, lan i konoplja, a naš novi proizvod su maslaci od kikirikija, lešnjaka i badema i u završnoj smo fazi razvoja bezglutenskog keksa od badema, lešnjaka i krekera konoplje – kaže predstavnik firme Alen Štimac i dodaje da se proizvodnja ovih ulja isplati iako ekološka priča još uvek nije toliko popularna. Oni međutim, u tome vide budućnost i veruju da će posao biti sve isplativiji.

- Svaki sajam pomaže da nas ljudi vide, da probaju naše proizvode. Redovno učestvujemo i na ovom našem kao i na sajmovima u okruženju. Ekološka proizvodnja je malo zahtevnija i skuplja pa su i cene takve, ali za zdravlje ljudi su spremni i malo više da potroše – kaže Jadranka Borojević.

- Izložili smo livadski i cvetni med iz našeg voćnjaka. Sin ima oko 30 košnica i ovim se poslom bavi već duže vremena. Na sajmu smo prvi put izložili naše proizvode, a pored meda izložili smo i propolis – objašnjava Marija Bojanić iz Bijelog Brda.

Ranka Rajković izložila je igračke koje sama izrađuje.

- Članica sam udruženja „Pudarice” iz Bijelog Brda, a danas smo izložili ono što mi izrađujemo. Pošto smo u mesecu kada nam dolazi Uskrs pored igračaka ovde ima i uskršnjih dekoracija i ima za svakog ponešto, i za decu i za odrasle – kaže Ranka.

Sajam se i pored lepog vremena odvijao u prostoru Doma kulture jer organizatori nikada ne mogu da budu sigurni hoće li vremenski uslovi da im dozvole održavanje na otvorenom.

- Naša prvobitna zamisao bila je da sajam održavamo u našoj Etno-kući koja ima lepo uređen dvorišni prostor, ali je problem što nikad ne znamo kakvo će biti vreme. Ovakvi događaji se dugo planiraju. Mi već pred novu godinu Turističkoj zajednici Opštine Erdut moramo reći tačan datum održavanja i onda nas vreme uvek iznenadi. Kada su planovi u pitanju mi želimo da ovo zadržimo na lokalnom nivou i da našim lokalnim proizvođačima damo priliku da predstave svoje proizvode – kaže Gordana Krnjajić.

Pokrovitelji sajma su Opština Erdut i opštinska Turistička zajednica.